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O VISTA anuncia uma experiência exclusiva de Natal
Bela Vista Hotel & SPA - Relais & Châteaux / Praia da Rocha / Algarve

O VISTA anuncia uma experiência exclusiva de Natal

O VISTA Restaurante do Bela Vista Hotel & SPA – Relais & Châteaux, anuncia para a véspera de Natal, uma experiência gastronómica exclusiva, para levar para casa, com a assinatura do Chef João Oliveira.

Quando se assiste ao encerramento de um número inusitado de espaços de restauração e hotelaria, por força do contexto pandémico que enfrentamos, o VISTA Restaurante reinventa-se e dá uma nova forma com um serviço muito especial, nesta época tão especial que é o Natal.

Cumprindo todas as normas de segurança e proteção, este menu take away, foi desenhado para quatro pessoas, para os amantes de bons sabores do mar e da mais tenra carne. Este menu, é constituído por um creme de lavagante com gamba da costa e citrinos, Bacalhau Pithivier e ainda Peru recheado com castanhas e fois gras. Para terminar, o Chef Carlos Fernandes fez jus à ocasião e preparou um conjunto de doces tradicionais portugueses de Natal, rabanadas e arroz doce.

João Oliveira, Chef responsável pela cozinha do VISTA, explica que “esta foi uma maneira, pensada por toda a equipa, de compensar todos aqueles que ou não conseguiram reserva no nosso restaurante para esta época tão especial ou não se podem deslocar às nossas instalações pelas mais variadas razões. É a primeira vez que nos estreamos em comida de entrega em casa, quem sabe, será algo a pensar par ao futuro”.

O valor do menu é de 180€ e as encomendas podem ser efetuadas até 22 de dezembro. As entregas na zona de Portimão e Monchique, vão ter lugar na véspera de Natal até às 16H00.

Erguido num palacete do início do século XX, na Praia da Rocha, o Bela Vista Hotel & SPA – Relais & Châteaux foi um dos primeiros hotéis da região do Algarve, tendo sido palco de célebres estadias internacionais e testemunha de momentos icónicos da história de Portugal e do Mundo.

O Vista Restaurante, é liderado pelo Chef João Oliveira, detentor de uma Estrela Michelin desde 2017. Considerada uma experiência gastronómica de luxo, que começa na cozinha com toda a equipa VISTA, passando pela nova garrafeira, com exemplares únicos, e ainda pelo novo espaço dedicado à Mesa do Chef.

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