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Restaurantes e Cafés reabrem a 18 de Maio

Restaurantes e Cafés reabrem a 18 de Maio

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A Direção-Geral da Saúde (DGS) divulgou hoje as orientações para os Restaurantes e Cafés que reabrem a partir de 18 de Maio, recomendando o incentivo ao agendamento prévio, ao serviço nas esplanadas e de take away.

São várias as medidas que constam das orientações da DGS e que os estabelecimentos do setor devem adotar:

– Redução da capacidade máxima do estabelecimento;

– Assegurar o distanciamento físico (2 mts) entre clientes;

– Privilegiar as áreas exteriores (esplanadas, etc);

– Promover o serviço de Take Away;

– Dispor mesas e cadeiras à distância de 2 metros;

– Os clientes devem sentar-se frente a frente ou lado a lado;

– Impedir que os clientes alterem a disposição das mesas e cadeiras;

– São desaconselhados os lugares em pé, o serviço de self-service e os Buffets;

– Os trabalhadores dos estabelecimento em função, devem utilizar máscaras;

Os estabelecimentos devem “limpar e desinfetar no mínimo seis vezes por dia”, todas as zonas de contato frequente, ex: maçanetas, torneiras, mesas, bancadas, cadeiras e corrimões.

Os terminais de pagamento e as ementas, considerados equipamentos críticos, devem ser limpos e disinfetados após cada utilização.

À entrada ou saída dos estabelecimentos, os estabelecimentos devem dispôr de sistemas de higienização de mãos, à base de álcool ou com água e sabão, assegurando a distância mínima de dois metros entre os clientes, os quais devem adotar “atitude de etiqueta respiratória”

Os clientes devem utilizar máscara que só será retirada para comer ou beber, evitando “tocar em superfícies e objetos desnecessários” dando preferência ao pagamento eletrónico.

C.S.

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